Nejvíce vitamínu E neboli tokoferolu obsahují kvalitní obilné klíčky, rostlinné oleje a ořechy. Je mocným antioxidantem, rozpouští se v tucích a velký význam má jeho příjem v těhotenství.
Těhotné ženy potřebují vyšší dávky vitamínu E pro zdravý vývoj plodu. Od 4. měsíce by měly denně užívat 14 mg vitamínu E a v době kojení 17 mg. Některé prameny doporučují i mnohonásobně vyšší dávky, to se však neobejde bez konzultace s lékařem.
Nedostatek vitamínu E způsobuje potraty, těžké porody a v nejhorších případech i poškození mozku dítěte. Navíc je třeba si uvědomit, že chudokrevnost, kterou trpí téměř každá těhotná žena, může být způsobena jak nedostatkem železa, tak i vitamínu E. Rovněž proto je tak důležité jeho užívání v těhotenství.
Odkud jako nastávající matka získám vitamín E?
Vitamín E celkově prospívá reprodukční funkci a zabraňuje opakovaným potratům. V přírodní formě se jím nemůžete předávkovat.
Vyplatí se zařadit do stravy dobré celozrnné sušenky, bio růžičkovou kapustu, slunečnicová semínka, mandle a lískové oříšky či za studena lisovaný sojový olej. Ten se hodí především k syrové stravě – do salátů nebo k nakládání zeleniny. Lze ho i přidat do vody při dušení masa (teplem se vitamín E nerozloží), ale nesmí se na něm smažit. Díky vysokému obsahu lecitinu nalezne sojový olej uplatnění i v bezvaječných moučnících. Velké množství vitamínu E poskytuje také slunečnicový olej.
„Éčko“ obsahují i margaríny, máslo, kukuřice, rajčata, paprika, vejce, játra, listová zelenina, špenát, avokádo, jahody, luštěniny, ovesné, obilné vločky a lupínky. U pečiva pamatujte na to, že má-li být kvalitní a s obsahem klíčků, musí se k pečení použít jen čerstvě umletá celozrnná mouka.
Vitamín plodnosti
Vitamin E bývá často označován i jako vitamin plodnosti, protože příznivě ovlivňuje reprodukční orgány obou pohlaví. Reguluje také předmenstruační potíže, pomáhá v menopauze a snižuje náchylnost k poševním infekcím. Zaznamenán je rovněž jeho blahodárný vliv na zdraví kůže.
Pozor však na alkohol a tabák, které zhoršují vstřebávání vitamínu E, ale to je pro vás v těhotenství určitě samozřejmost.